漫道人生 发表于 2014-7-31 10:48:57

带皮牛肉（一）

   牛肉一般都是将牛剥皮后，售卖净肉。在湘黔交界的区域，当地民众卖的牛肉没有剥皮。也就是说，市场上售卖的是带皮的牛肉。带皮的牛肉一般吃法是：清炖，红烧，黄焖，下火锅。是当地食品中一款影响力相当大的冬季食品。


鲲鹏展翅 发表于 2014-11-11 10:16:43

:P:P:P:P:lol:lol

漫道人生 发表于 2014-11-11 16:05:31

鲲鹏展翅 发表于 2014-11-11 10:16 static/image/common/back.gif


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